Бефстроганов с картофельным пюре
Бефстроганов с картофельным пюре
Нежный бефстроганов из говядины су‑вид с грибами и сливочно‑сметанным соусом. Подаётся с картофельным пюре и солёными огурцами.
────────────────────
Состав:
говядина су-вид, картофельное пюре, грибы белые жареные, грибы вешенки, шампиньоны, лук репчатый, лук зелёный, сливки 33%, сметана, соус демигляс, огурцы солёные, масло зелёное, бульон куриный, перец чёрный дроблёный, соль пищевая.690 ₽353 г
Тот самый брискет
Тот самый брискет
Сочный брискет из говяжьей грудинки с пряными специями, подаётся с отварным картофелем бэби,кукурузой и чесночным маслом.
────────────────────
Состав:
брискет из говяжьей грудинки, перец чёрный дроблёный, соль морская, картофель отварной бэби, кукуруза, масло чесночное, соль пищевая.1 290 ₽280 г
Куриные котлеты с пюре и грибным соусом
Куриные котлеты с картофельным пюре и грибным соусом
Сочные куриные котлеты с нежным картофельным пюре. Дополнены грибным соусом и солёными огурцами.
────────────────────
Состав:
фарш куриный, куриное бедро филе, сухари панко, яйцо куриное, сливки 33–34%, картофельное пюре, соус грибной, огурцы солёные, масло сливочное, масло растительное, масло зелёное, укроп, перец чёрный дроблёный, перец чёрный горошек, соль.690 ₽405 г
Пельмени классические
Домашние пельмени с бульоном.
Классические домашние пельмени в горячем курином бульоне, дополнены сметаной, пикантным соусом «Огонек» и свежим укропом.
────────────────────
Состав:
пельмени классические, бульон куриный, вода, соус «Огонек», сметана, лавровый лист, перец чёрный горошком, соль, укроп свежий.690 ₽305 г
Фиш & Чипс
Фиш & Чипс с соусом тар‑тар
Хрустящий картофель фри и филе трески в кляре. Подаётся с соусом тар‑тар отдельно.
────────────────────
Состав:
картофель фри, филе трески, кляр, мука пшеничная в/с, паприка молотая, соль пищевая, соус тар‑тар.890 ₽390 г
Мозговые кости
Мозговые кости с ялтинским луком и чесночной пастой
Запечённые мозговые кости с пряными специями, подаются со свежей кинзой, чесночной пастой и ломтиками хлеба тартин.
────────────────────
Состав:
мозговые кости говяжьи, кинза свежая, лук красный ялтинский, перец чёрный дроблёный, соль пищевая, хлеб тартин, чесночная паста.990 ₽680 г